FRYTKI ZIEMNIACZANE PROSTE

-7. FRYTKI-

SKŁAD:

ziemniaki
olej roślinny

DOSTĘPNE WIELKOŚCI:

proste 10×10 mm
proste 7×7 mm

INNE RODZAJE:

karbowane 10×10 mm

Wartości odżywcze produktu w 100g
Wartość energetyczna: 719kJ / 172kcal
Białko: 2,5g
Węglowodany ogółem: 28,0g
Tłuszcz całkowity: 5,5g

Sposób przygotowania:
FRYTOWNICA: rozgrzać olej do temp. 175°C i smażyć produkt przez 3-4 minuty.
PIEKARNIK: zamrożone frytki wysypać bezpośrednio z torebki i równomiernie rozłożyć na blasze rozgrzanego piekarnika do 220°C. W czasie pieczenia frytki przemieszać kilkakrotnie. Piec około 15-18 minut.

Frytki powinny być sporządzane ze specjalnych odmian ziemniaków, zawierających duże ilości skrobi i o podłużnym kształcie bulwy. Frytki wytworzone z takich odmian ziemniaków nie wchłaniają dużych ilości tłuszczu, przez co są smaczniejsze i mniej ciężkostrawne. Najlepsze ziemniaki na frytki to odmiany Denar, Asterix i Innvator.

	Masa netto	Opakowanie zbiorcze
Opakowania dla cateringu	2,5 kg	4 x 2,5 kg= 10 kg
Opakowania dla przemysłu	10 kg 20 kg	Kartony Worki

Powiązane

FRYTKI ZIEMNIACZANE KARBOWANE

-7. FRYTKI-