SKŁADNIKI:

• 1 opakowanie mrożonki ratatui ZPS „Maków”
• 1 pierś z kurczaka
• 4 łyżki oleju
• 1 ząbek czosnku
• 1 łyżka siekanej pietruszki
• listki bazylii
• przyprawy sól , pieprz czarny mielony

Porcja dla 3-4 osób.

PRZYGOTOWANIE:
Pierś kurczaka wyluzować z kostek, pokroić w średniej wielkości kostkę i podsmażyć na rozgrzanym oleju (2 łyżki) na kolor złoty. Na rozgrzany olej 2 łyżki wsypać zawartość opakowania mrożone Ratatui ZPS „Maków” i dusić ok. 10 minut mieszając od czasu do czasu. pod koniec duszenia dodać wyciśnięty ząbek czosnku i obsmażoną pierś kurczaka, wymieszać na patelni. Całość dusić jeszcze ok. 1- 2 minut. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Całość przełożyć do wygrzanego półmiska. Udekorować listkami bazylii.

Podawać jako przekąskę lub danie podstawowe z dodatkiem białego pieczywa.