Рататуй с курицей
Kulinarne InspiracjeИНГРЕДИЕНТЫ
- 1 упаковка мороженной смеси рататуй «Макoв»
- 1 куринная грудинка
- 4 столовые ложки подсолнечного масла
- 1 долька чеснока
- 1 столовая ложка порезанной петрушки
- листья базилика
- приправы: соль, перец черный молотый
Порция на 3-4 человек.
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Куриную грудинку отделить от косточек, порезать кубиками среднего размера и поджарить в разогретом подсолнечном масле (2 cт. ложки) до золотистого цвета. На разогретое подсолнечное масло (2 cт. ложки) высыпать содержимое упаковки мороженной смеси рататуй «Макoв» и тушить около 10 минут, время от времени помешивая. В конце тушения добавить измельченную дольку чеснока и обжаренную куринную грудинку, розмешать на сковороде. Все это тушить еще около 1-2 мин. Приправить по вкусу солью и перцем. Переложить в разогретое блюдо. Украсить листьями базилика. Подавать в качестве закуски либо как основное блюдо с белым хлебом.